|
|
Gehaktschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
375 gram aardappelpuree, ? el. zonnebloemolie, 200 gram half-om-half gehakt, 250 gram roergroenten, 100 gram doperwtjes (diepvries), 1 el. tomatenpuree, ? zakje picadillokruiden (Mexicaans kruidenmengsel, Casa Fiesta), 50 gram komijnenkaas, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Verwarm de oven voor op 225 graden. Verhit de olie en bak het gehakt al omscheppend bruin en rul. Voeg de groenten toe en roerbak ze ca. 3 minuten mee. Voeg de doperwtjes, tomatenpuree, de picadillokruiden en 1 dl. heet water toe en breng alles aan de kook. Doe het gehaktmengsel in de ingevette ovenschaal, verdeel de aardappelpuree erover en bestrooi het met de kaas. Plaats de gehaktschotel in het midden van de oven en laat hem in ca. 15 minuten een mooi korstje krijgen.
|
|
|